Inaugurata l’enoteca “Provincia Romana”
Il presidente Nicola Zingaretti ha presentato oggi "Provincia Romana" l'enoteca della Provincia di Roma in collaborazione con l'Arsial e l'enoteca regionale Palatium.
All’evento sono intervenuti l’assessore alle Politiche dell’Agricoltura, Aurelio Lo Fazio e il commissario straordinario Arsial Massimo Pallottini.
L’enoteca si trova nel cuore della Capitale, a pochi passi da Piazza Venezia, in Largo Foro Traiano 84. La struttura aprirà ufficialmente le porte al pubblico a settembre
"Questa iniziativa – ha affermato il presidente Zingaretti – testimonia l'impegno della Provincia di Roma per il rilancio dei prodotti tipici del nostro territorio, partendo dalla consapevolezza del fatto che ci sono imprese straordinarie che sono in grande sintonia con la nostra idea di sviluppo, che deve essere legato non alla distruzione ma alla valorizzazione dei centri storici e dell'enogastronomia. Per questo abbiamo pensato di far loro un regalo donando una vetrina in uno dei luoghi più belli del mondo per valorizzare e presentare i propri prodotti".
"Questa enoteca – ha aggiunto Zingaretti – sarà aperta al pubblico tutti i giorni e oltre ad offrire la possibilità di comprare e
degustare prodotti tipici vi verranno organizzati incontri per promuovere i prodotti tradizionali del nostro territorio. Per
questa seconda funzione ci sarà un direttore artistico, Sergio Ferrini che avrà il compito di organizzare questi eventi”.
“Abbiamo già avuto una prima adesione – ha detto ancora il presidente Zingaretti – quella del Comune di Velletri che già 10 giorni fa ci ha chiesto questo spazio per promuovere la Festa dell'uva in programma l'anno prossimo".
"I contadini produttori - ha detto l’assessore Lo Fazio - saranno i protagonisti di questo spazio, che rappresenta un po' uno
scrigno dove custodire i nostri gioielli, i prodotti tipici".
"Questa struttura - ha spiegato Pallottini - è frutto di una collaborazione tra Provincia e Regione. Tutti i turisti che
vengono a Roma passano almeno una volta qui davanti: una cosa come questa vale più di mille campagna pubblicitarie".
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